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★和菓子屋さんらしい美味しさ★ 口福堂 柿大福(かきあん)

口福堂 柿大福(かきあん)

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基本情報

重量:50g
参考価格:160円
グラム単価:3.2円/g
製造者:株式会社 柿安本店 口福堂
購入場所:ららぽーと
お得度:★★★

 

パッケージ

無し

 

断面

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もちの厚さはそこそこです。あんこは柿あんです。

 

感想

柿は大福にしやすいのでしょうか?柿だけ柿の形状をした大福が多いです。でも味のバランスはかなり難しいと思います。もちは干し柿のような風味と甘さがあります。少し柔らかめですね。あんこはしろあんに柿の実のピューレでも混ぜているのでしょうか。柿の果肉を爽やかにしたような味わいになっています。