★これはモンブランじゃないぞ！★ あわしま堂 モンブランケーキ大福（栗あん）
あわしま堂 モンブランケーキ大福（栗あん）
基本情報
重量：88ｇ
参考価格：119円
グラム単価：1.35円/ｇ
製造者：株式会社 あわしま堂
購入場所：スーパー
お得度：★★★★★
パッケージ
先月に引き続き今月も単品大福の新作です。見つかったのは奇跡です。
断面
もちの厚さはぶ厚いです。あんこは渋皮栗あんです。マロンクリームとクッキークランチが入っています。
感想
さて、9月の新作関東編のあわしま堂さんです。メインはこのモンブランケーキ大福です。ウェブサイトで見た瞬間にこれは入手は無理かと諦めてましたが奇跡的に売っているお店がありました。先月の大学芋風大福と同じく今回も凄く凝った作りになっています。まずもちは着色で特に味はないです。渋皮栗あんですが、渋皮の濃厚な栗の風味に加えてラム酒かブランデーが入っています。栗あんというよりもう完全にマロングラッセです。マロンクリームは軽めでバターのようで、クッキークランチの食感もあまり感じられませんでした。とにかく渋皮栗あんの風味が濃厚でマロングラッセ感が物凄いです。中のクリームを無くして、マロングラッセ大福としたほうがしっくりきます。
